segunda-feira, 18 de fevereiro de 2013

Molho Guacamole

Boa noite

      já a algum tempo que andava para postar esta receita, ate tinha apontada no meu caderno mas nunca mais me lembrei. é um molho cru que se pode fazer bem rapido e é dos meus preferidos.



ingredientes:

- 1 abacate grande e bastante maduro para fazer uma pasta

- 2 tomates

- salsa

- 1\3 de cebola

- cebolinho

- 1 lima

- meio pimento


     Abrir o abacate, tirar o caroço e o interior para uma tigela e esmagar com um garfo. curtar a cebola, tomate sem as sementes e o sumo, o pimento, o cebolinho e a salsa em bocados o mais pequeno possivel e juntar com a pasta do abacate. juntar o sumo de uma lima e esta pronto!


Lourenço Lorena

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