Já tinha ouvido falar bastante disto da soja granulada e a grossa mas quando ia ao super mercado não sabia o que procurar, pois não fazia a mínima idéia do que seria, até que com uma pesquisa mínima percebi o que estava à procura.
Duas coisas que me surpreenderam no produto antes de provar, foi o preço e o quanto rende, com 1.49 conseguem soja para no mínimo 6 refeições (e eu como bem), mas a grande surpresa veio depois.
É um produto super fácil de cozinhar, só requer uma cozedura em água temperada (eu uso sal e vinagre) até ficar com a textura que se quer (15 minutos para mim chega) e depois é ser cozinhado normalmente, podem fritar, assar, cozer, etc etc.. e fica mesmo mesmo bom, é como reviver sabores que já não sentíamos há bastante tempo.
Receita do Chefe:
Cozam a soja até ela ficar com a textura e depois fritem em azeite e alho depois temperem com pimenta e oregãos!
Nota: 9/10
Preço: 1.49
Peso: 400g
Site da empresa: Soja Grossa
Miguel
Por amor da santa ponham isso de molho antes ou cozam isso como está dito, mas espremam a soja depois. Assim fica com melhor textura e absorve muito melhor os temperos que lhe puserem.
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