De a uns meses para cá, tenho andado a pesquisar mais sobre comida viva ou comida crua e a sua relação com a comida vegana. já não por questões éticas mas sim por questões de saúde e de uma alimentação mais rica em enzimas e nutrientes. acrescentei a alimentação crua as minhas refeições mais pequenas como ceias, pequenos almoços...
o ''prato'' ou menu mais conhecido são os sumos de variadas frutas e vegetais:
com uma centrifugadora vario sempre os sumos fazendo os deliciosos e diferentes tais como:
- pepino, maça, espinafres, aipo e limão
- tangerina, maça e gengibre
cada sumo nasce da imaginação de cada pessoa, apenas pondo na centrifugadora e de seguida beber
enjoy =)
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